最近ゆっくり食事をする時間を、取れていますか？ 仕事や家のことに追われて、気づけば会話は必要なことだけ。家族で話したくても時間がとれていない。そんなあなたに、城陽で知っておいてほしい一軒があります。

近鉄寺田駅からほど近い路地裏に、ひっそりと佇む創作和食・イタリアン「壽 Toshi」。松井山手の名店で料理長を務めたシェフが腕を振るいます。
イタリアンの技法に和食の繊細さを掛け合わせたお料理です。オーブンで焼くと水分が飛びやすい食材には、和食の焼き方や蒸し物の技術を応用し、ふっくらと仕上げる工夫をしています。すべてお箸でいただけるので、気負わず楽しめますよ。ソースやドレッシングも含め、提供されるもののほとんどを店内で仕込みます。「これ全部作ってるの？」と驚かれることがあります。それが当たり前という姿勢で料理と向き合っています。
落ち着いた空間で、にぎやかすぎず静かすぎない。ゆっくり食事ができて、家族との会話も弾むお店です。

ディナータイムには、結婚記念日、誕生日、長寿のお祝いといったハレの日の食事に選ばれてきました。娘さんや息子さんが帰省してきた場として利用される方もいらっしゃいます。ディナーコースは5,500円から。予約時に相談いただければ、和食寄り・イタリアン寄りといった好みに合わせた構成にします。

お酒とのつきあい方も人それぞれ。お酒を楽しむ日もあれば、車で来店する日や、体調を考えて控えたい日もあるでしょう。「壽 Toshi」では、ノンアルコールドリンクにも力を入れています。アルコールは約40種類、ノンアルコールは約30種類。こだわりのジンジャーエールやレモネード、本物のカクテルのような見た目のノンアルコールモヒートなど、手づくりドリンクは料理との相性も抜群です。どちらかが我慢することなく過ごせます。

「そろそろ、あのコースの季節やね」
8月〜9月頃にかけて、城陽特産の完熟いちじくを贅沢に使った季節限定のフルコースが登場します。前菜からお天ぷら、メイン、デザートまで、いちじくを余すことなく使用。シーズン中に2回、3回と足を運ぶ方や、広島や長崎など遠方からお越しになるケースも。毎年心待ちにしている常連さんがいらっしゃいます。

「今日は、外で食べようか」。
ご家族と向き合うそのひとときに、精一杯のお料理をご用意します。
誕生日や記念日・お祝い等にメッセージ入りのデザートプレートもご予約いただけます。